Título del trabajo: Barman de cervecería al aire libre Estado: Tiempo Completo / Tiempo Parcial
Reporta a: Gerente Regional de Hospitalidad
Pago: $ 6.75 / hora más propinas
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Y EXPECTATIVAS
Hendler Family Brewing Company está buscando personas enérgicas y agradables para unirse a nosotros como camareros en nuestros pop-ups de verano de Owl's Nest. El camarero desempeña un papel importante a la hora de proporcionar a los huéspedes una experiencia positiva constante en Night Shift Brewing.
Estamos buscando a alguien que sea extrovertido, posea buenas habilidades interpersonales y de comunicación, que pueda viajar de manera confiable a uno o todos los siguientes lugares:
Explanada del turno de noche: junto a Hatch Shell a lo largo del río Charles
Turno de noche Allston – en Herter Park a lo largo del río Charles
Turno de noche en The Greenway - por la estación del sur en Dewey Square
Esta es una posición estacional que está programada para terminar en octubre. La fecha de inicio prevista es a mediados o finales de abril. Siempre estamos buscando agregar personal permanente a nuestro equipo, ¡y esta es una excelente manera de ganar exposición para futuros puestos!
Deberes y responsabilidades esenciales
Servicio al cliente y experiencia del huésped:
Garantizar un excelente servicio al cliente para brindar una experiencia excepcional a los huéspedes en todo momento.
Saluda a los invitados con un comportamiento amigable y acogedor.
Esté bien informado sobre todos los elementos del menú de alimentos y bebidas, incluidos los nuevos lanzamientos y las ofertas de temporada, para hacer recomendaciones informadas.
Ayude a los clientes tomando y procesando con precisión los pedidos de alimentos y bebidas, incluida la atención especial a las alergias, restricciones y preferencias dietéticas.
Responder y ayudar a los clientes con preguntas, reservas y consultas generales.
Mantenga una caja registradora precisa y maneje las transacciones con tarjeta de crédito de manera eficiente.
Verifique la identificación de los clientes para asegurarse de que cumplan con los requisitos de edad mínima para el consumo de alcohol.
Operaciones de Alimentos y Bebidas:
Ayudar a cumplir con los pedidos de bebidas.
Controle el consumo de los huéspedes y practique un servicio responsable.
Cambie los barriles según sea necesario.
Complete los pedidos con cerveza minorista y mercancía para llevar.
Limpieza y organización:
Mantenga un ambiente de trabajo limpio, organizado e higiénico, especialmente en áreas de alto contacto.
Desinfecte las áreas de alto contacto con regularidad.
Recargue los refrigeradores, las manijas de los grifos y los suministros según sea necesario.
Configure y desglose las áreas de la barra antes y después de los turnos o eventos.
Colaboración en equipo y responsabilidades adicionales:
Ayudar con la configuración y descomposición de eventos.
Realizar tareas o responsabilidades adicionales según sea necesario para apoyar a las cervecerías al aire libre y garantizar una excelente experiencia para los huéspedes.
REQUISITOS DEL TRABAJO
Calificaciones:
Trabajo en equipo: Este puesto trabajará en estrecha colaboración con otros camareros, camareros, gerentes y equipos de restaurantes relacionados.
Flexibilidad: Tenga en cuenta que este puesto requiere trabajar por turnos y durante las tardes y/o los fines de semana
Pensamiento rápido: El barman tendrá que pensar y actuar rápidamente para resolver problemas mientras mantiene la compostura y el profesionalismo.
Desarrollo: La voluntad y la capacidad de aprender y adaptarse son claves.
Experiencia: Se valorará la experiencia previa en coctelería.
Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales
Se enorgullece y se responsabiliza de la puntualidad y el trabajo en equipo.
Experiencia previa en un puesto de servicio al cliente o hospitalidad
El conocimiento de la cerveza artesanal es una ventaja, pero no es obligatorio
Disposición para aprender continuamente sobre nuestra oferta cervecera y la industria de la cerveza artesanal
Fuerte jugador de equipo con voluntad de ayudar a sus colegas y contribuir a un ambiente de trabajo positivo
Requisitos del trabajo
Debe tener 21+ años de edad
Disponible para turnos de día, noche y fin de semana de 5 horas o más.
Debe tener disponibilidad los sábados y/o domingos.
Párese y camine durante largos períodos de tiempo y levante hasta 50 libras.
Capacidad para doblarse, alcanzar, girar y usar las manos y los brazos.
Transporte confiable hacia y desde el (los) lugar(es) de trabajo asignado(s).
Tiene la Certificación TIP en las instalaciones, o la Certificación de Métodos de Intervención con Alcohol.
El conocimiento de la cerveza artesanal es un plus.
SOBRE NOSOTROS
La Hendler Family Brewing Company ES ORGULLOSAMENTE INDEPENDIENTE Y DE PROPIEDAD FAMILIAR.
HBFCo fue fundada en 2011 por tres hermanos, Jack, Eric y Sam Hendler, y sigue siendo de propiedad familiar hasta el día de hoy. ¿Nuestra misión? Cree productos de alta calidad que honren la tradición y el espíritu de innovación inspirada. Con un corazón emprendedor y una pasión por las personas, nos enorgullecemos de aprender y contribuir a nuestra vibrante comunidad.
HBFCo se enorgullece de ofrecer los siguientes beneficios a nuestros valiosos empleados:
Capacitación y educación relacionada con la industria
Membresía en la Asociación de Maestros Cerveceros de América
Caja gratis de nuestra cerveza semanalmente (debe tener 21+ años de edad
HBFCo es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos con la creación de un lugar de trabajo diverso e inclusivo. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, género, identidad o expresión de género, orientación sexual, origen nacional, genética, discapacidad, edad o condición de veterano. Si necesita asistencia o adaptación debido a una discapacidad, comuníquese con nosotros a hr@jacksabby.com.
Compensación: $6.75 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Hendler Familia Cervecera Co.
ORGULLOSAMENTE INDEPENDIENTE Y DE PROPIEDAD FAMILIAR
La historia de Hendler Family Brewing Company se basa en los valores familiares, el espíritu emprendedor y un fuerte compromiso con la artesanía y la comunidad. Los hermanos Jack, Eric y Sam Hendler continúan un legado de décadas que comenzó en la década de 1950, cuando su abuelo, Richard Hendler, fundó la Saxony Ice Company en Nueva York. Sus primeros trabajos fueron junto a su padre, Paul, y su tío, Jeff, quienes continuaron con el negocio familiar.
Guiada por estos valores, Hendler Family Brewing Company ha pasado de Jack's Abby Craft Lagers a un floreciente negocio familiar. Más allá de la elaboración de cerveza, la compañía continúa invirtiendo en su gente y en su comunidad al ofrecer diversas oportunidades profesionales, proporcionando casi 300 puestos de trabajo en cinco ubicaciones permanentes en Massachusetts.
Jack's Abby Craft Lagers
Fundada en 2011 por tres hermanos, Jack, Eric y Sam Hendler, Jack's Abby se ha convertido en un pilar de la escena cervecera artesanal en el noreste y en todo el país.
Jack's Abby elabora lagers y solo lagers. Nacidas en Baviera hace más de 500 años, las lagers se hicieron muy queridas en toda Europa. Las lagers presentan una suavidad y plenitud distintivas que ninguna otra cerveza tiene y que creemos que todos merecen.
Desde sus inicios, la cervecería ha continuado manteniendo su misión de crear productos de alta calidad que honren la tradición y el espíritu de innovación inspirada. Con un corazón emprendedor y una pasión por las personas, nos enorgullecemos de aprender y contribuir a nuestra vibrante comunidad.
En un apartamento de Somerville, MA en 2007, cuando 3 amigos comenzaron a elaborar cerveza casera para amigos y familiares. Su pasatiempo tenía lugar después del trabajo, a menudo hasta altas horas de la noche, lo que llamaban su "turno de noche". Impulsados por la pasión de elaborar cervezas más interesantes y sabrosas que las opciones comerciales disponibles, convirtieron ese pasatiempo en algo más grande. En 2012, Night Shift Brewing se lanzó oficialmente en un pequeño almacén de Everett, sentando las bases de lo que se convertiría en una próspera cervecería independiente.
Hoy en día, Night Shift Brewing continúa creciendo, impulsado por el mismo compromiso con la creatividad, la calidad y la comunidad. Con un equipo dedicado de personal trabajador, la compañía opera una taberna y una cervecería en Everett, un restaurante y una cervecería en Lovejoy Wharf en Boston, y un puñado de cervecerías al aire libre Owl's Nest de temporada. Su cartera de bebidas se puede encontrar en todo el noreste y más allá. Night Shift Brewing se mantiene enfocado en tres valores fundamentales: inclusión, innovación e ingenio, al tiempo que adopta el mantra "todos los estilos son bienvenidos". Invitamos a todos y cada uno a unirse a nosotros para dar la bienvenida a todos los estilos de bebidas, personas e ideas. Bienvenidos al turno de noche.
Wormtown Brewery comenzó en 2010 en Park Ave en Worcester, MA, transformando una antigua heladería en una pequeña cervecería. Desde el principio, la atención se centró en la elaboración de una gran cerveza sin dejar de ser fiel a sus raíces natales. Con un fuerte apoyo de la comunidad local, se crearon y refinaron nuevas recetas.
Luego vino Be Hoppy, una audaz West Coast IPA lanzada en el apogeo de la locura de Hazy New England IPA. Se destacó del resto y rápidamente se convirtió en uno de los favoritos de los fanáticos.
A medida que se corrió la voz, también lo hizo la cervecería. Lo que comenzó como una pequeña operación en Worcester se convirtió en dos tabernas y una marca reconocida en toda Nueva Inglaterra. Pero no importa cuán lejos viaje la cerveza, la misión sigue siendo la misma: elaborar cerveza de alta calidad que reúna a las personas con una sonrisa, una pinta a la vez.