Ventajas de la empresa
Estamos orgullosos de ofrecer los siguientes beneficios a nuestros valiosos empleados
Line Cook
Medio tiempo • Jack's Abby Beer Hall
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Seguro dental
- Comida y aperitivos gratis
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
Título del puesto: Cocinero de línea en la cervecería Abby de Jack
Estado: Tiempo parcial
Reportes a: Encargado de cocina
Salario: 18 $/hora - 24 $/hora (según la experiencia)
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Y EXPECTATIVAS
Jack's Abby Beer Hall es un espacio animado y acogedor donde celebramos la excelente cerveza, la comida deliciosa y la comunidad. Buscamos a un cocinero que ame las cocinas rápidas, que se sienta orgulloso de su oficio y que disfrute formando parte de un salón divertido, lleno de sabor y movido por la comunidad.
Como cocinero de Jack's Abby Beer Hall, prepararás los platos del menú según las especificaciones, mantendrás altos estándares de seguridad y limpieza alimentaria, y ayudarás a ofrecer una gran experiencia a los huéspedes mediante una excelente ejecución y trabajo en equipo. Trabajarás estrechamente con nuestros equipos culinarios y de cafeterías para mantener el servicio eficiente, constante y lleno de buenas vibras — ¡porque una buena cerveza merece buena comida!
Si te encanta cocinar desde cero, mantenerte organizado bajo presión y formar parte de un equipo muy unido, este puesto es para ti.
Deberes y responsabilidades esenciales
Preparación y ejecución de alimentos
- Prepara y cocina los platos del menú según recetas establecidas, estándares de presentación y directrices de raciones.
- Mantén altos estándares de calidad en sabor, textura, temperatura y apariencia.
- Ejecutar el servicio de forma rápida y eficiente durante los picos de volúmenes.
- Ayuda con las promociones rotativas y los nuevos menús.
- Sigue todos los procedimientos de seguridad y saneamiento, incluyendo la manipulación y almacenamiento adecuados de los alimentos.
Operaciones de cocina
- Llega puntual para un turno y con uniforme.
- Montar y desmontar la estación antes y después del servicio.
- Mantén un área de trabajo limpia, surtida y organizada durante todo el turno.
- Ayuda con el inventario, el etiquetado y la rotación del producto (FIFO).
- Comunica los niveles de producto, los 86 artículos y las necesidades operativas al Responsable de la Cocina.
- Apoya a las expos, los corredores y los lavavajillas cuando sea necesario.
Limpieza y organización
- Mantener un ambiente de trabajo sanitario conforme a los estándares del departamento de salud.
- Limpia equipos, herramientas y superficies de trabajo regularmente.
- Ayudar con la limpieza de fin de turno, la recogida de basura y las tareas de limpieza profunda según se le asigne.
Colaboración en equipo
- Comunícate claramente con el responsable de cocina, el chef, los camareros y el equipo de la sala de degustaciones.
- Demuestra respeto, positividad y profesionalidad en un entorno de alta presión
- Apoya a tus compañeros durante los periodos de mayor actividad y los cambios de turno.
- Participa en formaciones, catas y reuniones de cocina.
REQUISITOS DEL PUESTO
- Debe tener 18+ años.
- Se prefiere al menos 1 año de experiencia previa en cocina o en línea.
- Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar en una cocina rápida y de mucho volumen.
- Debe ser capaz de mantenerse de pie durante largos periodos, levantar 50 libras y manejar objetos calientes con seguridad.
- Es obligatorio estar disponible por noches, fines de semana y lunes.
- Certificación de manipulador de alimentos (o capacidad para obtenerla).
- Transporte fiable hacia y desde el trabajo.
SOBRE NOSOTROS
La cervecería Jack's Abby forma parte de la empresa cervecera Hendler Family Brewing.
HENDLER FAMILY BREWING COMPANY ES ORGULLOSAMENTE INDEPENDIENTE Y ES DE PROPIEDAD FAMILIAR.
HENDLER FAMILY BREWING COMPANY ES ORGULLOSAMENTE INDEPENDIENTE Y ES DE PROPIEDAD FAMILIAR.
HFBCo fue fundada en 2011 por tres hermanos, Jack, Eric y Sam Hendler, y sigue siendo propiedad familiar hasta hoy. ¿Nuestra misión? Crea productos de alta calidad que honren la tradición y el espíritu de innovación inspirada. Con un corazón emprendedor y una pasión por las personas, nos enorgullece aprender y contribuir a nuestra vibrante comunidad.
HFBCo se enorgullece de ofrecer los siguientes beneficios a nuestros valiosos empleados:
-
Médico, Dental, Visión, Vida/TD&D desde el primer día - Igualar el 401k tras 9 meses de empleo
- Días libres pagados, vacaciones, bajas por enfermedad, festivos de la empresa
- Formación y educación relacionada con la industria
- Comidas para empleados
- Caja gratis de nuestra cerveza semanal (debe tener 21+ años)
Hendler Family Brewing Company es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos con crear un entorno de trabajo diverso e inclusivo. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, género, identidad o expresión de género, orientación sexual, origen nacional, genética, discapacidad, edad o condición de veterano. Si necesita ayuda o adaptación debido a una discapacidad, por favor contáctenos en hr@hendlerfamilybrewco.com.
Compensación: 18,00 $ - 24,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Compañía Cervecera Familiar Hendler.
ORGULLOSAMENTE INDEPENDIENTES Y DE PROPIEDAD FAMILIAR
La historia de Hendler Family Brewing Company está arraigada en los valores familiares, el espíritu emprendedor y un fuerte compromiso con la artesanía y la comunidad. Los hermanos Jack, Eric y Sam Hendler continúan un legado de décadas que comenzó en los años 50, cuando su abuelo, Richard Hendler, fundó la Saxony Ice Company en Nueva York. Sus primeros trabajos fueron junto a su padre, Paul, y su tío Jeff, quienes continuaron con el negocio familiar.
Guiada por estos valores, Hendler Family Brewing Company ha crecido de Jack's Abby Craft Lagers a convertirse en un próspero negocio familiar. Más allá de la elaboración de cerveza, la empresa sigue invirtiendo en su personal y comunidad ofreciendo diversas oportunidades profesionales, proporcionando cerca de 300 empleos en cinco ubicaciones permanentes en Massachusetts.
Jack's Abby Craft Lagers
Fundada en 2011 por tres hermanos, Jack, Eric y Sam Hendler, Jack's Abby se ha convertido en un pilar de la escena cervecera artesanal en el noreste y en todo el país.
Jack's Abby elabora lagers y solo lagers. Nacidas en Baviera hace más de 500 años, las lagers se hicieron muy queridas en toda Europa. Las lagers presentan una suavidad y volumen distintivas que ninguna otra cerveza tiene y que creemos que todo el mundo merece.
Desde su creación, la cervecería ha seguido cumpliendo su misión de crear productos de alta calidad que honren la tradición y el espíritu de innovación inspirada. Con un corazón emprendedor y una pasión por las personas, nos enorgullece aprender y contribuir a nuestra vibrante comunidad.
Descubre más sobre Jack's Abby
Compañía de Bebidas de Jack
Jack's Beverage Company está especializada en elaboración por contrato y adquisición de suministros.
Más información sobre Jack's Beverage Company
Compañía de Cervecería del Turno de Noche
En un apartamento en Somerville, MA, en 2007, cuando tres amigos empezaron a elaborar cerveza casera para amigos y familia. Su afición se desarrollaba después del trabajo, a menudo alargándose hasta altas horas de la noche, lo que llamaban su "turno de noche". Impulsados por la pasión de elaborar cervezas más interesantes y sabrosas que las opciones comerciales disponibles, convirtieron ese hobby en algo más grande. En 2012, Night Shift Brewing se lanzó oficialmente en un pequeño almacén en Everett, sentando las bases de lo que se convertiría en una próspera cervecería independiente.
Hoy en día, Night Shift Brewing sigue creciendo, impulsada por el mismo compromiso con la creatividad, la calidad y la comunidad. Con un equipo dedicado de personal trabajador, la empresa gestiona una sala de degustación y cervecería en Everett, un restaurante y cervecería en Lovejoy Wharf en Boston, y un puñado de jardines cerveceros estacionales en Owl's Nest. Su cartera de bebidas se encuentra en todo el noreste y más allá. Night Shift Brewing sigue centrada en tres valores fundamentales: inclusión, innovación e ingenio, mientras abraza el mantra "todos los estilos son bienvenidos". Invitamos a cualquiera a unirse a nosotros para dar la bienvenida a todo tipo de bebidas, personas e ideas. Bienvenido al turno de noche.
Descubre más sobre Night Shift
Cervecería Wormtown
Wormtown Brewery comenzó en 2010 en Park Ave en Worcester, MA, transformando una antigua heladería en una pequeña cervecería. Desde el principio, el enfoque estuvo en elaborar una gran cerveza manteniéndose fiel a sus raíces locales. Con un fuerte apoyo de la comunidad local, se crearon y perfeccionaron nuevas recetas.
Luego llegó Be Hoppy—una audaz IPA de la Costa Oeste lanzada en pleno auge de la fiebre de las IPA de Hazy New England. Destacó entre la multitud y rápidamente se convirtió en una de las favoritas de los aficionados.
A medida que se difundía la noticia, también lo hacía la cervecería. Lo que comenzó como una pequeña operación en Worcester creció hasta convertirse en dos cafeterías y en una marca reconocida en toda Nueva Inglaterra. Pero por mucho que viaje la cerveza, la misión sigue siendo la misma: crear cerveza de alta calidad que reúna a la gente con una sonrisa, una pinta a la vez.
Aplicar aquí.
Médico, Dental, de la Vista
Empieza desde el primer día
401k a juego
después de 9 meses de empleo
Tiempo libre remunerado
Vacaciones, Licencia por enfermedad, Días festivos de la empresa
Adiestramiento
y la educación relacionada con la industria
Comidas para empleados
Caja gratis de nuestra cerveza semanal
Debes tener 21+ años de edad